Pains de brai¹⁾

Le goudron, la poix ou le brai sont une substance noirâtre pâteuse et collante issue de la pyrolyse de matières végétales (de bouleau ou de conifères). Les 3 termes sont équivalents dans la littérature archéologique. Il s'agit d'une substance connue et maîtrisée depuis Néandertal et servait à la fois de colle, de mastic, d'imperméabilisant ou de gomme à mâcher²⁾.

Le brai peut être obtenu à partir d'écorces, de bois ou de racines riches en résine comme l'écorce de bouleau ou le bois de pin.

Le brai est généralement de couleur noire, solide quand il est séché et froid, et liquide visqueux une fois chauffé.