====== Saucisse aux lentilles ======

[{{ https://assets.afcdn.com/recipe/20230321/141460_w600.jpg?200|Saucisse aux lentilles}}]

<box round #331f00 #4d2e00 #ff9900 #ff9900|**Ingrédients** pour 1 personne>
  * 1 $\times$ saucisse
  * 25g de lardons fumés
  * 1 $\times$ carotte
  * 65g de lentilles vertes
  * 1 $\times$ oignon blanc
  * 1 $\times$ bouquet garni
  * 1.5L d'eau froide
  * huile d'olive
</box>

<box round #331f00 #4d2e00 #ff9900 #ff9900|**Ustensiles**>
  * Chaudron
  * Cuillère
</box>

  - Piquer les saucisses
  - Couper les carottes en rondelles
  - Faire revenir légèrement les lardons dans le chaudron avec un peu d'huile d'olive
  - Retirer les lardons du chaudron et les réserver
  - Mettre les saucisses, les carottes et le bouquet garni dans l'eau froide dans le chaudron
  - Faire cuire à gros bouillon pendant 15 à 20 min
  - Ajouter les lardons réservés, les oignons blancs émincés et les lentilles vertes
  - Couvrir et cuire à feu doux pendant 20-25 min
  - Egoutter, retirer le bouquet garni et servir


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